Lunchgerecht, 1 persoon

Ingrediënten:
100 gram verse spinazie
10 aardbeien
1/2 avocado
1 handjes pistachenoten
1 eetlepel balsamico-azijn
peper naar smaak

Bereiding:
Verdeel de spinazie over een bord
Snijd de aardbeien in vieren en voeg toe aan de spinazie
Snijd de avocado in stukjes en voeg toe aan de spinazie en aardbeien
Strooi de nootjes erover
Als laatste sprenkel je de balsamico-azijn over het geheel
Maal er peper over naar smaak

Tip: Neem je deze salade mee, houd dan de nootjes en de dressing apart en voeg deze toe vlak voor gebruik.
Voedingswaarde*:
Bevat per persoon 11 g eiwit, 15 g koolhydraten, 28 g vet (waarvan 3 g verzadigd vet), 10 g vezel, 0,4 g zout, 383 kcal.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Fill out this field
Fill out this field
Geef een geldig e-mailadres op.
Je moet de voorwaarden accepteren voordat je het bericht kunt verzenden.

Menu